亲贝网讯 7月26日消息，亲贝网育婴专家近日表示，正品燕窝成丝条状，丝瓜络样，角质状，偶见绒羽，质坚而韧，对光呈半透明，浸泡完后在很短时间内发生明显变化，半小时后用手抓会有明显弹性，浸泡后的燕窝会呈晶体状发亮。而假的燕窝成颗粒状，面渣样，脆而易碎，无绒羽，对光不透明，就算浸泡很长时间也不会发生变化，没有弹性，同时水还会变得十分浑浊。
当然，就算是真的燕窝，也有品质的好坏之分（选购知识：http://daogou.qinbei.com/baojian/xuangou/）。亲贝网育婴专家建议，如果不好识别又非常想辨别真假燕窝，可以选择送去权威机构检验。
婴童产业研究中心的数据显示，马来西亚每个月会有5吨的燕窝产量，当地人很少食用燕窝，其中95%均是被销往中国。
如何辨别燕窝的真假的简单办法：
1.看：燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。
2.闻：燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货；
3.摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。
4.烧：用火点燃干燕窝片，如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星。
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