台湾业者卷入毒淀粉风暴 广禾堂坚持诚信检测All Pass

　　6月27日消息，继2011年的“塑化剂”事件之后，台湾食品业再次因为安全问题暴露在公众视线，今年3月，嘉义县调查站接获检举，在食品中发现毒淀粉顺丁烯二酸，全台各地卫生局随之展开调查。

　　在此次顺丁烯二酸曝光事件中，受牵连企业眾多，但也有少数诚信经营的企业稳健不倒。深耕大陆市场十年，拥有良好声誉的月子餐行业领军企业广禾堂，日前已正式通过卫生部门安检，产品中并不含任何顺丁烯二酸等添加成分。为同时广禾堂也样主动递送食品安检报告，公示于门店内让消费者随时查询。

　　自6月1日起，卫生部门要求所有台湾淀粉类原料制造商或贩卖商需提供安全证明给下游厂商，并将检测报告张贴在店家明显位置，供消费者检视确认。 广禾堂董事长钟宇富表示，食品公司本应遵守诚信经营，企业才能长盛不衰。唯有管理者加强监管，企业坚持诚信经营，才能让整个食品行业健康发展良性循环。

　　近几年来，食品安全问题被持续曝光，这说明国内食品监管存在相当大的隐患，长期下去会造成消费者对食品行业的不信任。

　　广禾堂在大陆经营十年，从未于产品内检测出有毒添加剂，长期以来，为女性朋友提供调理食品和健康咨询服务，口碑一直稳居月子餐行业的领头羊地位。广禾堂也深信，“金杯银杯比不上口碑”，唯有企业真正凭着良心做事业，才会受到消费者的拥戴，才会让整个行业可持续健康发展。

　　【小辞典】

　　顺丁烯二酸又称“马来酸”，是一种树脂化学粘合剂原料，加入淀粉中供人食用就是毒淀粉。如果酥炸粉里有“毒淀粉”，一名体重60公斤的成年人，一年只要吃下20片鸡排，就可能造成不孕或影响肾脏功能。

　　毒淀粉与正常的淀粉价格相差4到6倍，根本不宜食用，不良商家添加此物到普通淀粉中以增加利润是业界不能说的秘密，相关报道证明，毒淀粉事件入侵台湾已经40年了，一时之间人人自危。如何保证食品安全，打击不法商家，加强食品监管，是大众最关心的话题。