涌优16批次鲜牛奶宁波抽检不合格

　　亲贝网讯 2月28日消息，近日，宁波市药监局向社会通报了2012年下半年宁波市乳制品抽检结果，结果显示涌优16批次鲜奶不合格。

　　据亲贝网了解，宁波市药监局近日向社会通报2012年下半年宁波市乳制品抽检结果，结果显示涌优共有16批次鲜奶抽检不合格，其不合格的原因主要有大肠菌群超标、β-内酰胺酶阳性两项。此次抽检的涌优鲜奶多达16批次不合格，合格率仅为64.26%。

　　检测部门分析说造成鲜奶大肠菌群超标的可能原因包括：生乳在采集、贮存或运输过程中被污染；生产加工过程中消毒杀菌不严；运输、贮存、销售鲜奶 过程中冷链断裂导致***繁殖。导致鲜奶β-内酰胺酶阳性的主要原因也有两个：一是内源性的，即由奶牛体内的耐药菌株产生的，二是为降解牛乳中残留的***而外源性人为加入的。

　　据悉2012年下半年宁波市药监局共抽检鲜奶201批次，63批次不合格，合格率为68.66%，药监局表示，鲜奶抽样地为大型超市和家庭订奶箱，其中大型超市抽检的鲜奶合格率为87.13%；家庭订奶箱的鲜奶抽检合格率为50%。