四标一体强化产品安全 伊利严把生产过程控制关

　　作为我国乳品行业的龙头企业，伊利始终将食品安全问题视为企业的生命线，不断加强产品质量安全保障工作，将食品安全贯穿于生产经营全过程，强化安全措施、增强服务意识。伊利严把生产过程控制关，以ISO9001质量管理体系为主线，建立了全面质量管理体系，整合了ISO22000食品安全管理体系，ISO14001环境管理体系和OHSAS18000职业健康安全管理体系，形成了“四标一体”综合管理体系运行机制，在质量管理方面强调“质量零缺陷”，并且在行业内率先实施了HACCP认证。

　　在生产过程中，伊利执行三级质量控制体系，从原料开始，包括进货的检验，生产前的检验。伊利引进国际上尖端的GPS技术，从奶源入厂开始，到灌装，每一个生产环节都被全程监控。在生产过程中，伊利集团引入了国际HACCP食品安全控制体系，根据HACCP的分析制定关键控制点，对每个关键控制点都有严密的在线检测。HACCP体系在线检测的主要目的就是把质量控制在生产过程中，避免了产品已经生产完成，再出现问题。另外，针对成品的检测，伊利在产品出厂之前会有全项检测。

　　可靠的品质，可信的品味，帮助伊利品牌在消费者心中形成了值得信赖的口碑。