潍坊鲜羊奶现挤现卖 医生称存卫生隐患饮用需慎重

　　宋先生的妻子正在挤羊奶。

　　◎新华路与玉清东街附近,夫妇牵奶羊现场卖鲜羊奶

　　◎六元钱一斤受欢迎,部分市民担心消毒杀菌不到位

　　7月14日,山东潍坊市民陈女士拨打本报热线电话称,在市区新华路与玉清东街附近有人在售卖现挤的鲜羊奶。当天下午5时许,记者赶到新华路与玉清东街路口附近看到,一对卖羊奶的中年夫妇用两辆三轮车拉着五只奶羊现挤现卖,六元钱一斤,“新鲜羊奶”短时间内被抢购一空。对此,有的市民表示这些羊奶很新鲜很好喝,也有不少市民担心卫生问题。

　　现挤羊奶销路好

　　半小时卖出30斤

　　7月14日下午5时左右,记者在新华路与玉清东街路口西北角一处空地看到,两辆三轮车车斗里驮着五只咩咩叫的奶羊。一对***黝黑的中年夫妇正在忙碌着挤羊奶,不时有市民经过停车询问价格。

　　记者看到,有三只奶羊被拴在三轮车车斗里,两只拴在三轮车旁,这五只羊看起来较为健壮。据了解,将这五只奶羊牵到大街上卖现挤羊奶的是宋先生,旁边正在忙着挤羊奶的农妇是他的妻子。“现挤现卖,六元一斤。”宋先生对上前询问的记者说道。

　　“还剩下最后一斤了,再晚点就没有了。今天周末,人散一些,平时一般半个小时就能全部卖光。”宋先生告诉记者,他家住潍城区,原本是自己买了只奶羊,供自己家人喝新鲜羊奶的,可是亲戚和邻居经常来要,他便萌生了卖羊奶的想法。现在他在清池附近专门建了养殖场。最近他和妻子每天下午都拉着羊到市区卖羊奶,高峰期的时候五只羊一天共产奶30斤左右,周一至周五下班时间卖得格外快。

　　消毒杀菌靠煮沸

　　市民的态度不一

　　对现挤现卖羊奶的情况,记者采访了几位现场的市民。市民们说法不一,而持欢迎态度者居多。

　　“这个羊奶看得见,杜绝了掺水掺假,也没有添加剂绝对天然,小孙女特别喜欢喝。”家住附近小区的王大爷说,自从附近有了这个鲜奶摊,他天天带着小孙女来买羊奶。王大爷表示,他的邻居们对此也非常认可。

　　“很多人对食品安全不放心,这也反映了人们对天然食品的追求。”一位路过的市民说。“虽然无添加剂,但是土法操作,消毒问题不知道该如何处理。”提供线索的陈女士说道。

　　当记者问到羊奶的消毒方法时,宋先生告诉记者,市民买了带回家高温煮沸便可以杀菌。

　　随后,记者以五元钱的价格买了一瓶420克现挤羊奶,将其高温煮沸后发现,羊奶上面浮着一层奶皮,将第一层奶皮喝掉后,很快又生成一层新的奶皮,奶香味比较浓。

　　医生称存卫生隐患

　　市民饮用还需慎重

　　商场中的成品牛奶羊奶的生产过程需要层层的加工程序,这样的现挤鲜奶是否真的安全卫生?回家煮沸是否能够达到消毒效果?

　　7月15日上午,记者咨询了多个相关部门。市质监局一位张姓值班人员表示,他已将问题记录下来并上报,将尽快给出答复；市政府食品安全委员会办公室单科长答复记者,食品安全问题一直是备受关注的问题,他们对此也很重视,这种卖法是新鲜事物,他们会询问权威部门后给出答复。

　　一位医生告诉记者,现挤奶可能存在卫生隐患,如果羊患有结核病等***,病菌也会通过奶液传染给消费者,而有些致病菌通过普通的煮沸方法并不能被杀死。此外,羊的乳房、挤羊奶人员、盛羊奶的容器都可能因消毒不彻底而带来卫生安全隐患,市民应慎重食用。