日前，省质监局通报果冻产品监督抽查结果，一款“福约禧”牌果冻因滥用甜味剂糖精钠，被质监部门列入“质量黑榜”。
本次共抽取样品5组，检测了菌落总数等25个指标，合格4组，抽样合格率为80%。省质监局食品处负责人介绍，国家标准明确规定，果冻产品不准 添加甜味剂糖精钠。但在质监部门抽查中，安徽香飘飘食品有限公司今年4月20日生产的“福约禧”牌称重水果布丁(果冻)，因为超范围使用甜味剂糖精钠被曝 光。
专家介绍，糖精钠是有机化工合成产品，甜度为蔗糖的300倍到500倍，但它除了在味觉上引起甜的感觉外，对人体无任何营养价值。相反，当食用 较多的糖精钠时，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。短时间内食用大量这种甜味剂，会引起血小板减少而造成急性大出血、多脏器 损害等，引发恶性中毒事件。
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