销售的果冻已失效一年，经营者还抵赖不认。近日，富顺县工商局赵化工商所执法人员处罚了一起销售过期食品案件。
当天，执法人员在市场巡查中发现赵化镇狮子口一副食店内正在销售的果冻颜色晦暗，执法人员随即对果冻的生产日期和有效期进行认真比对，发现已过期一年。当时，该副食店老板态度极不配合，坚称该果冻现在没有进行销售，是要退回批发商的。
随后，执法人员通过比对该批果冻失效日期至今已超过退货期限较久，并经询问其供货商后证实，该副食店未向其发出过退货要求，驳回了该店老板退货处理的说法。执法人员还认真做好了现场笔录，进行了拍照固定证据，证实该批果冻放置于店内商品销售区。同时，积极向该副食店老板宣传《食品安全法》等相关法律法规，在执法人员的耐心说服教育下，该副食店老板终于承认了销售过期食品的事实，并承诺向购买了该批果冻的消费者进行退货处理，避免了危害的进一步扩大。
目前，该所已将此案报经县工商局批准进行立案调查后，对其过期果冻进行了销毁，并对当事人给予了从重处罚。
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