面對原奶價格持續走高的現狀,各大乳業上市公司開始發力高端奶市場。包括蒙牛、三元在內的奶企紛紛表示,2011年將加大高端産品、差异化産品的市場推廣力度。蒙牛乳業相關負責人表示,公司計劃在2-3年將高端奶銷售額占公司總銷售收入的比例提高至20%。
年報顯示,蒙牛乳業2010年全年整體毛利率由2009年的26.7%降至25.7%,業內人士指出,在成本上漲情况下,蒙牛能維持毛利率基本不變,主要是因爲特侖蘇等高端乳製品的銷售策略以及提價措施。作爲高端奶配套的建設,4月底,蒙牛投資建設的河北省蒙牛衡水項目正式開工奠基,據蒙牛方面負責人介紹,該項目整體投資近15億元,分高端奶項目和現代化牧場項目,該項目達産後預計可實現20億元左右的年銷售收入。
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