市场分析师表示，如果全球乳制品价格持续下滑，那么牛奶收购价将会有的风险。17日，恒天然全球乳品交易拍卖网站乳制品价格下滑了9.9%，是自2010年7月份以来的最大跌幅。
专家表示，全球乳制品价格持续下滑可能会在2011/12产季末（于2011年6月1日开始至5月31日结束）影响到奶农的收购价。
“基于目前收购价与分析师进行沟通后，如果全球乳品价格持续下滑，那么下一季度收购价预估每公斤乳固体将为5.50纽元/左右。”
而在2011/12产季初，原料奶的收购起始价为7.20纽元/公斤乳固体。
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