牛奶产量:2011年12月美国23个主要的州的牛奶总产154亿磅,同比增长2.7%。2011年11月牛奶总产修订数为147亿磅,同比增长2.2%。2011年11月牛奶总产修订数比上个月牛奶总产初估数增加了300万镑即其增加值小于0.1%。
奶牛单产:2011年12月美国23个主要州的奶牛平均单产1,818磅,比去年同期多27磅。
奶牛数量:2011年12月美国23个主要州的农牧场奶牛存栏为849万头,比去年同期增加9.9万头,比2011年11月增加1.2万头。
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