1月31日讯欧盟委员会预测，随着发展中国家的经济和人口的持续增长，将导致对乳品的需求上涨。瑞典乳品协会顾问LennartHolmstr表示，持续强劲的国际需求将对乳品价格产生一个有利的支撑。
预计欧盟奶酪、奶粉的出口将增加，而黄油的出口将下降。在2020年前欧洲的乳制品将不会出现大量库存。
欧盟委员会认为，预期走强的欧元汇率将导致欧盟在国际乳品市场的竞争力下降。因此，欧盟的国际市场份额可能会下降。在2011-2020年间，欧盟牛奶产量预计将增加4.5％。
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