昨日记者获悉,今年三季度,省质监局组织对生产加工环节食品质量进行了监督抽查,涉及乳制品、啤酒、蔬菜制品、水果制品、炒货及坚果制品、啤酒瓶等11类。其中共抽查西安、咸阳、宝鸡、渭南等 4个市31家企业生产的50个批次的乳制品,合格50批次样品,样品批次合格率为100%。本次抽查依据相关规定,针对不同品种的产品,对乳制品中感官、 脂肪、蛋白质、铅、苯甲酸、山梨酸、黄曲霉毒素 M1、 硝酸盐、亚硝酸盐、大肠菌群、致病菌、营养强化剂等20多项目进行了检验,结果表明,我省乳制品全部达标。
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