大理州畜产品加工业进入黄金时代

　　近年来，我州紧紧抓住地区资源优势，通过采取政策调动、项目促进、典型带动等一系列行之有效的措施，有力推动了全州畜产品加工业的持续、快速、健康发展。 据统计，今年前三季度全州肉类总产达30万吨，牛奶产量达32万吨，农民人均畜牧业纯收入占农业现金收入的45%以上。全州有初具规模的畜产品加工企业 10余个，实现畜产品加工业产值13.9亿元，全州乳制品加工业蓬勃发展。

　　目前，全州存栏奶牛已超过14万头，州内有欧亚、蝶泉、来思尔等乳品加工企业8家，日处理鲜奶能力1560吨，加工量占全省的60%以上；年加工乳制品 14万吨，乳品工业产值达13亿元；奶农加工乳扇达3000多吨，产值达1.2亿元。肉制品加工业已初具规模，巍山清真肉牛加工厂年加工牛干巴100多 吨、实现产值1000万元；永平县阿巧孃清真肉食加工厂年加工牛干巴50多吨、实现产值500万元；鹤庆县年加工火腿2000多吨、加工腊肉1000吨， 实现产值15000万元；弥渡县年加工卷蹄500多吨、产值达5000万元；云龙县年加工诺邓火腿150吨、实现产值750万元。