培芝牛初乳百立乐“洋身份”争议最新事件

经营

2011年10月28日

  网络是一个巨大的平台,如同一个畅所欲言的空间,各种言论充斥其间,好的坏的正的反的,但到底我们该如何明辨是非啦?这无疑是考验我们每个人的睿智和判别力。

  最近,一些关于培芝公司百立乐牛初乳的是非言辞,也蜂拥地向着这个老牌的牛初乳龙头袭来。作为从12年前就进入中国内地奶粉市场的优质品牌,培芝公 司一直致力于优质乳品的打造,一直矜矜业业地为消费者奉上最纯净的优质百立乐牛初乳和各种乳品,然而或许是应验了“树大招风”的道理吧,却被一些不良企图 的人恶意攻击。

  当然,培芝人和百立乐品牌,以及广大的培芝百立乐支持者们明白,清者自清的道理,让那些污言秽语在时间的洗涤中荡涤消亡吧。

  1、牛初乳到底有什么好处?

  作为不同于普通牛奶的牛初乳,是奶牛在诞生下小牛之后,72小时内的“头口奶”。牛初乳不仅蛋白质含量非常高,而且在脂肪和糖含量上非常低。不仅如 此,牛初乳中富含各种优质因子,尤其是珍贵的活性免疫球蛋白(IgG、IgA、IgM、IgE、IgD),此外还有丰富的乳钙质、蛋白质以及多种微量元 素。

  在20世纪50年代开始,因现代生理学、生物化学、医学以及分子生物学的发展,牛初乳的优势功能才被人们所完全发现。其中的免疫因子、生长因子对肌 体免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等方面,都有非常非常重要的作用,一度被冠以“21世纪免疫之王”的美誉。

  培芝公司和旗下百立乐牛初乳一直致力于牛初乳的推广,更是推动2005年12月中国乳制品工业协会的发布的《生鲜牛初乳》和《牛初乳粉》行业规范,其中还专门对牛初乳进行了官方定义,即从正常饲养的、无传染病和乳房炎的健康母牛分娩后72小时内所挤出的乳汁。

  2、如何进行牛初乳的最初选择?

  当然,并不是所有牛初乳都能选用的,归结起来,我们必须参考这几个方面:奶源地、奶牛品质、奶牛营养、甚至是牧场质量、采集工艺等。据培芝公司的工 作人员介绍,在保证以上几个方面之外,公司甚至规定对奶牛周围的环境噪音等要予以控制,还有杜绝对奶牛不良的行为,最大限度地保障奶源的品质。

  在原奶的采集和运输过程中,培芝公司也非常重视,因为他们清楚,这个过程如果不严格控制,会造成原奶微生物超标等一系列问题,当然,在后续的加工、消毒、提取等环节,培芝百立乐牛初乳的工艺都到达了国际最新最高标准的严谨。

  培芝人明白,任何婴幼儿产品的安全,从奶源、奶种、生产工艺等方面得到了保障,婴幼儿的健康才能得到保障。

  当然,作为消费者的人群和社会各界,也必须深刻领会各种知识和法律的信息,从而让自己具备一双鉴别优劣、筛查不良机构的能力。

  3、牛初乳的食用量该怎么界定?

  任何东西都有个适量的问题。

  选择食用牛初乳的时候,其中的免疫因子IgG的浓度多少并不是最主要的,关键是要适合我们摄入者的需要。在具体的食用细节上,按照新西兰国际乳品协会的建议,每一个健康人的免疫球蛋白推荐用量为0.0085g/kg单位。

  而处于亚健康的人群,在食用牛初乳的时候,其免疫球蛋白建议在0.021单位量,而孩子食用乳制品的摄入应该参考成人体重的参考标准,以10kg孩子为例,每日摄入量因各自免疫力差异,一般建议在0.85g-2.1g之间。

  4、牛初乳有激素吗?

  在奶牛产生乳汁的时候,本身是会有一些微量激素在其中,这就需要我们的乳品生产环节进行优势的解决。培芝百立乐牛初乳,和旗下其它乳制品一样,在生产工艺中,在分离脂肪的时候已经将其多数去掉。

  剩余的更微量激素些,将会在加热和干燥等生产过程中逐一破坏,所以最终成品的牛初乳中,基本是没有激素残留的。以目前新西兰食品安全局有和牛初乳收 集流程相关的食品安全原则、质量体系和风险条例,其管理的严格和规范是业内外非常清楚的,绝不可能会有含有激素的牛初乳流向市场。

  所以,在我们接触到的每一款百立乐牛初乳,都绝对是没有任何激素的,绝对安全可靠的。

  5、食用牛初乳到底会不会有副作用啦?

  正如人类的乳汁中有牛初乳,一直被人类自己吮吸一样,所有哺乳动物的初乳都是上天赐予生灵无上的尊品。

  而据历史考证,早在一千多年前的古印度,就有人将牛初乳视为“圣药”进行服用。记载显示,牛初乳被人们用于治疗包括类风湿、关节炎的多种疾病。

  现代科学研究表明,作为纯天然的初乳,它不仅仅具备许多补品药品的功能,还绝没有任何的副作用。尤其在抑制上呼吸道感染、流感治疗等方面非常有用。好多国家更是将牛初乳使用在了酸奶、膳食补充品、口香糖、咀嚼片中,由此可见一斑。

+1

来源:

推荐文章