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避免价格战,品质才是奶粉的核心竞争力

经营

2010年05月24日

  2004年以前,中国奶粉消费者最关注的是价格,觉得奶粉没有太多技术含量;2004年阜阳奶粉事件之后,大家最关注的是品牌,觉得大品牌的产品值得信赖;而2008年奶粉事件以后,消费者最关注的是产品品质,觉得品质才是产品的根本。虽然这个道理已经得到了充分的市场验证,却还是有一些企业不按市场规律办事,总希望通过一种能立竿见影的方式迅速占领市场,价格战自然是最狠、最简单有效的办法之一,这也是中国民族品牌最擅长利用的营销策略。

  其实,稍有营销常识的人都知道,促销降价只能在短期取得销量的增长,对于企业的长远发展无异于饮鸩止渴,所以,以大力度促销为核心的价格战必须有严格的时间限制,一般情况下不可超过60天。超过了60天,就会造成消费者对促销的依赖,并必然削弱产品品牌在消费者心理上的价值定位。

  此外,由个别企业发起的降价促销还会引发更大规模的价格战,企业只能把利润压得更低,最后导致两败俱伤,谁也没赚到钱。

  价格战最糟糕的后果就是直接导致产品质量降低,生产商为了保证利润,极力压低成本,以次充好、滥竽充数。但以价格讨好消费者的行为并不能得到回报,没有哪个父母会为省几个钱而牺牲孩子的健康,于是奶粉产业就形成了这样一个恶性循环,降价——压低成本——牺牲质量——卖不出去——再降价,直到把自己逼进死路。最后我们就会看到,进口品牌连连涨价,国产奶粉纷纷促销的怪现象。即便如此,不少消费者却还是宁可多掏腰包,选择“洋奶粉”。

  现在,我们的国产品牌奶粉必须马上清醒,立即停止这种自杀行为,要明白:价格战不是赢得市场主角的有利通道,产品品质才是智者的生存之道!

  其实,只要提高品质,国产奶粉并非不能得到消费者的接受,以品质著称的三元奶粉一直是市场上的热点产品,三元奶粉一贯重视产品质量和研发,将原料奶收购、原辅料进厂、生产加工、储藏运输、经销商、服务商等都纳入到企业的质量控制系统,制定了高于国家标准的生产规范,原料奶收购检验项目多达40余项,婴幼儿奶粉标准多达55项,值得一提的是,三元食品的奶源都是采用奶牛生产头两胎所产下的奶,营养价值更高。此外,三元食品在奶源、质量控制、生产工艺等环节得到充分保障的基础上,加大对新品类的项目投资,其中,爱力优,爱欣宝等三元婴儿配方奶粉中添加的DHA、益生元、ARA等营养成分,因有助于促进宝宝脑部发育、提高机体免疫力和肠胃消化能力,成为市场热点。

  三元奶粉的成功再一次证明了品质才是奶粉核心竞争力这条永恒不变市场法则,国产品牌都应该学习三元食品的成功经验,避免价格战,以品质赢回人心,这样才能重新夺回已失去的市场份额。

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