构建奶酪生态型企业，妙可蓝多用“13434”战略推进中国奶酪走向下半场

　　花园是封闭的，而森林是开放的。企业是有限的，而产业是无限的。当从企业的内部视角向整个产业的生态化发展跃迁，关注整个产业体系的共同进步时，企业才能从博弈视角的“有限游戏”迈向永续发展的“无限游戏”。

　　上任四十天之后，妙可蓝多新任总裁蒯玉龙发布了他宏大而又系统的经营方针，并对整个中国奶酪产业的下一阶段发展给予全新的阐释。妙可蓝多此次以十周年庆典为主题召开的C端经销商以及B端重点客户发展大会，与其说是企业内部的发布会，倒不如说更像一场中国奶酪产业集体问道与寻路的重新洞察、重新审视和重新锚定。

　　一、中国奶酪生态，是三大体系的深度协同与套嵌

　　3月6日，妙可蓝多在上海临港中心召开十周年庆典暨发展大会，数千名来自全国各地的C端经销商代表和B端重点客户代表受邀参加。刚刚上任一个多月的妙可蓝多总裁蒯玉龙发表主题演讲，这位自称“财务出身但更重视系统性战略思考”的中国奶酪第一品牌新掌门人，完成了他的首度公开亮相。

　　整场大会非常清晰地围绕着两个核心关键词展开：十周年回顾与生态型战略布局。从2015年到2025年，妙可蓝多走了十年，中国人因此慢慢认知奶酪并且更深入更广泛地接受奶酪，奶酪在中国B端餐饮领域的应用也越来越广泛。

　　过去十年间，妙可蓝多实现了市占率第一，品牌影响力第一，研发和生产等综合运营实力也是第一，这些核心维度的第一成为妙可蓝多面向未来更好发展的基石并与公司奋斗者文化共同沉淀为宝贵资产。

　　要突破前十年已经取得的诸多第一，生态型战略恐怕是妙可蓝多再一次实现全面进化，再一次在更高维度打响发令枪的全新作战路线图。

　　妙可蓝多的企业生态协同发展无疑要在大蒙牛一体两翼战略的生态体系下成长，以此又进一步推动着中国奶酪产业链生态体系的完善发展，从而构建起从内到外，从微观到中观再到宏观的三维一体的全景式生态体系。

　　蒯玉龙所定义的生态，底层逻辑在于深度的协同共生与产业共兴，用他的话说就是“共同发展，补强短板，分享红利”。生态型战略的提出，是立足消费趋势和用户需求，通过推动奶酪产业链协同发展，在深加工、生产工艺与技术突破、终端产品创新与销售体系的拓展等方面进一步补强短板，在整个产业链分工协作的体系中共同进化，并且共享“蛋糕做大做强”的产业红利，形成正向良性循环，实现价值创造与价值领先。

　　二、立足大蒙牛生态，为一体两翼战略贡献更大价值

　　2024年，蒙牛集团总裁高飞提出“一体两翼”战略。所谓的一体是指以常温、低温、鲜奶、冰淇淋、奶粉、奶酪为主要核心业务单元，以营养健康平台和海外业务平台为两翼。蒙牛的一体两翼战略构建了其围绕乳制品全品类实现从养殖、奶源到初加工、深加工，既业务种类复合多元又产业链高度整合纵深一体化的生态体系。

　　2月27日，高飞首次到妙可蓝多调研，其在与公司高管座谈会上强调，要着眼长远布局生态建设，全面打通奶酪全产业链条，在保持妙可蓝多公司治理独立性的基础上，深化与蒙牛集团的运营拉通、统筹协同、一体发展。妙可蓝多作为蒙牛集团旗下当前唯一的奶酪经营业务单元，随着蒯玉龙的执掌施政，其业务体系必将更深入更多元地融入蒙牛，作为蒙牛的一体两翼战略部署的有机组成，依托控股股东资源，获取蒙牛赋能亦创造更多产业价值。

　　此次年会上，蒙牛集团副总裁、妙可蓝多董事长陈易一在发言中明确表示，希望进一步强化蒙牛与妙可蓝多之间“1+1>2”的协同发展。蒙牛将在供应链、研发生产、品牌营销等多个维度与妙可蓝多共享其全球领先的生态体系。

　　妙可蓝多与蒙牛之间进一步强化互相循环，彼此套嵌的深度共享发展关系。首先，对蒙牛而言，妙可蓝多无疑是其生态大版图上的重要“一子”。奶酪作为中国乳制品产业最具潜力的发展方向，也是乳制品实现深加工，提升附加价值，摆脱当前高度白热化同质化竞争的重要趋势赛道。妙可蓝多的走向必然需要高度符合蒙牛的整体战略需求和业务结构导向。

　　另一方面，对妙可蓝多来说，蒙牛的巨大资源优势和业务整合能力是其可持续更快速发展的隐形发动机，蒙牛的加持会进一步提升妙可蓝多在奶酪市场的竞争优势，面向中国奶酪产业的新阶，成为妙可蓝多驶向新海域，进一步拉大与对手差距的动力风帆。