水果条如何选择？有这些添加的请拉黑

　　现在有不少家长选择给孩子食用水果条，主要是看中了其方便、健康，希望能够达到日常补充水果的目的，毕竟鲜果易变质，现磨鲜果泥易氧化变色。

　　市场上的儿童水果条虽然很多，但是原材料、添加等方面的数据差异明显。目前儿童水果条尚未制定明确统一的生产标准，大多依据蜜饯的生产标准，这对于生产儿童零食来说还是任重道远。在此情况下，儿童水果条配方和质量容易存在参差不齐的情况，家长在挑选时需要更严谨一些。

　　1-3岁正处于成长发育的重要阶段，每天补充一定量的水果还是非常有必要的。《中国居民膳食指南》建议，7-12个月的孩子每天需要摄入水果25-100克，1-2岁的孩子每天需要摄入水果50-150克，2-3岁的孩子每天需要摄入水果100-150克等。

　　真正的水果条采用鲜果制成，不仅富含天然果胶、黄铜、维生素C、铁、锌营养元素及低糖、低热量、果蔬纤维、果酸、氨基酸等营养物质，还应不添加任何人工色素、淀粉、香精和甜味剂等，营养健康，又方便食用和携带。

　　那市面上的水果条果然如宣传所说吗?从各大商超的儿童水果条产品来看，有些产品从原料上，使用果汁还是果浆并不明确，部分品牌的产品主要成分甚至是水、麦芽糖浆、白砂糖等，另外还添加了食品添加剂，比如卡拉胶、柠檬酸、山梨酸钾等。而从营养成分来看，有些产品钠含量较高，也不适合儿童过多食用。所以家长在选择水果条时候要注意选择。

　　2020年，国家副食流通协会颁布了儿童零食的通用要求。其中明确儿童零食不能含有反式脂肪酸，不能使用经辐照处理的原料，少盐少糖少油。儿童零食的食品添加剂指标向婴幼儿辅食标准看齐，不允许使用防腐剂、人工色素、甜味剂，同时感官包装确保安全。而市面上能完全符合这一要求的水果条并不多。其中的佼佼者当推BeBi 100% Fruit Bar (BeBi 100%水果条).

　　由土耳其原装进口的BeBi水果条，摒弃传统的浓缩果汁做法，而是升级了工艺，选用当地得天独厚的品质鲜果打浆，低温成型，每条水果条20g的果肉精华需要约200g新鲜水果制成，最大程度保留了水果的原有营养。生产过程中不添加蔗糖、防腐剂、色素、人工香精、麸质、甜味剂、人工果胶、脂肪，健康安全有保证。BeBi水果条满足了宝宝吃零食的快乐，同时宝宝也收获了健康和营养。

　　选择健康的水果条有如下几个金标准：

　　非浓缩果汁制品

　　不添加卡拉胶

　　不添加白砂糖，人工香精，色素，防腐剂

　　不添加淀粉