站在纬度43°，寻找完美奶源地

　　地球上,纬度43°被地理学家奉为“神奇的纬度”。

　　这一纬度堪称人类文明荟萃和文史胜迹聚集之地,大约90%的古文明发源地,70%的古建筑遗迹都集中发生在这一区域。包括我们的华夏文明,也是依托黄河在北纬43°向南北延伸。

　　天生万物,天养万物。造就这一神奇区域的重要原因离不开水、空气、阳光的大自然力量的滋养。它们决定了万物生长的多样性和独特性。太阳的照射角度使得43°纬度所获得的阳光充足,四季分明、气候宜人。这条纬度带培育了纯净肥沃的土壤,高品质的水果、牛羊肉,以及衍生出一大批百年酒庄。

　　南纬43度,完美奶源地

　　澳大利亚维多利亚州,正是处在南纬43度带上,得天独厚的海洋性气候,携着温润的季风促进了当地畜牧业的高速发展,维多利亚州拥有3500多个黄金牧场,天然的对流气候,充足的降雨与光照,加上高绿化率带来的高含氧量,这一方优沃的水土哺育了这片稀有的黄金奶源地。天然氧吧,优质草源,一生“吃喝无忧”的维多利亚州奶牛从出生就被印上了“纯净”的烙印。因此,澳洲超过60%的鲜奶均产自这里。

　　在众多维多利亚州奶源中,艾蓓雅的名字小众却是澳大利亚当地纯正奶源的代名词。一方水土养一方人,所有的艾蓓雅奶源均来自距离维多利亚州首府墨尔本184公里的天然牧场,这里群山环抱,常年气候温润,更重要的是,牧场里饲养着一群特殊的奶牛群——含有纯A2 β-酪蛋白的奶牛。

　　众所周知,牛奶里的蛋白有两种,酪蛋白和乳清蛋白。而酪蛋白大约占了80%。酪蛋白也分4种类型,其中β酪蛋白(大约占总蛋白的30-35%)又有两种不同的类型—那就是A1和A2类型。目前市面上大多数牛奶以A1奶源为主。

　　A1的β酪蛋白和A2β酪蛋的区别就在于它们的氨基酸链上有一个氨基酸是不同的,A1蛋白的第67号氨基酸是组氨酸(histidine)而A2蛋白则是脯氨酸(proline)。人在消化蛋白的时候,消化酶恰恰是会在这个A1β酪蛋白蛋白67号位置“一刀切”,而无法切A2蛋白。所以A1和A2酪蛋白在人体内会产生不同的消化产物,于是这个代谢产物对人体的作用便是A1和A2蛋白的关键区别之处。A1蛋白会在人体内产生一种有活性的代谢产物BCM-7,这是大多数人“乳糖不耐”症状的原因所在,而A2蛋白在代谢过程中完美躲过了消化酶的“切割”,更利于亚洲人体肠道吸收,帮助改善亚洲儿童的消化系统,促进脑部发育和健康成长。

　　持有“品质护照”的艾蓓雅A2奶源

　　但由于在自然汰换的过程中,娇贵的A2奶牛的数量越来越少,科研人员为了确保其“血统”的纯正,培育一头只含有A2型的β-酪蛋白奶牛需要经过5年甚至更长的时间持续检测。所有奶源都有完整的DNA检测报告,建立完整的追溯系统,每头奶牛都有唯一身份,终身接受健康追踪,艾蓓雅坚信好的奶源才是确保产品品质根本要素。

　　5月27日,艾蓓雅A2与国内知名母婴产业互联网平台海拍客完成战略签约仪式。艾蓓雅将通过海拍客20万家母婴门店渠道,精准触达母婴人群。通过数字模型分析,海拍客帮助艾蓓雅大数据挑选适合的门店,高效运营,精准营销。结合互联网的扁平化、精准化特点,用最短的时间将艾蓓雅A2儿童奶粉送到需要的用户手中,共同为宝宝的健康成长而努力。