Pom'Potes法优乐常温酸奶蛋白质含量高于欧盟标准

2018/11/16 09:28

　　法国Pom’Potes法优乐常温酸奶是法国家喻户晓的儿童健康零食。这款酸奶蛋白质含量高达3.4g/100g，比欧盟规定的3.0g/100g酸奶蛋白质含量高出0.4g，更是高出中国规定的2.9g酸奶蛋白质含量。

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　　蛋白质是乳制品最主要的营养价值，含量是反映牛奶质量的一个重要指标。对于生牛乳而言，蛋白质含量越高，说明牛奶质量越好。相比牛奶而言，酸奶的蛋白质含量普遍更高，因为劣质牛奶蛋白质含量低，抗生素水平高，所以凝固性差，不能制作成酸奶。

　　目前国内常见的常温酸奶蛋白质含量大多不超过3.1g/100g，而进口常温酸奶的蛋白质含量也很少有高达3.4g/100g的。

　　Pom’Potes法优乐酸奶蛋白质含量高与奶源地有关。法国诺曼底牧场有“欧洲乳仓”的美名，这里北临英吉利海峡，气候温和，雨水充沛，土地矿物质和微量元素丰富，牧草富饶。

　　儿童保证一日三餐主食，每天再加上一袋Pom’Potes法优乐酸奶，完全可以满足每天所需的蛋白质摄入量。摄入足够的蛋白质更能促进身体发育，健康成长。

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