博士郎等7款果冻湖南抽检不合格

　　2012年第二季度，湖南省工商局在全省范围内组织对茶叶、皮蛋和咸蛋、果冻、果蔬汁饮料、辣椒和花椒及火锅底料、桶装水、散装油、酸奶和棕子等287批次的食品进行了抽样检验，检测合格245批次，合格率为85.3%。

　　根据抽查结果，九大类食品中，茶叶、皮蛋咸蛋合格率为100%。粽子、果蔬汁饮料、散装植物油、酸奶合格率均在90%以上。其中，粽子合格率为93.3%，有两批次产品不合格， 存在的主要问题是霉菌计数超标、超范围使用甜蜜素。酸奶合格率为96.7%，有一个批次中酵母和霉菌严重超标，可能是环境或包装不严导致二次污染。果冻合 格率为76.7%，主要发现问题为可溶性固形物不达标。花椒、辣椒制品和火锅底料合格率为68.5％，发现的主要问题为违法添加罗丹明B和二氧化硫残留量 超标。

　　据悉，罗丹明B是一种具有致癌性的人工合成的染料，是不得添加于食品中的化学物质。二氧化硫具有漂白和防腐作用，但人长期食用二氧化硫超标的食品，肝脏、肾脏、胃等都将受到损害。

　　桶装水合格率垫底，有六成桶装水不合格。 此次共抽查长沙、株洲、湘潭、邵阳4地30组桶装水样品，经检验，12组样品合格，合格率为40%，说明目前市场上的桶装水类食品的质量不容乐观。抽查中 发现的质量问题主要为菌落总数超标和少部分产品大肠菌群、霉菌、酵母、粪链球菌超标，这些微生物指标主要反映了桶装水的卫生状况。