推出阪崎肠杆菌专题 提醒关注食品安全

　　近些年来，在婴幼儿配方奶粉、婴幼儿食品中频繁检测出阪崎肠杆菌，阪崎肠杆菌严重危害着婴幼儿的健康乃至生命，已引起世界多国相关部门以及全社会的重视。2010年阪崎肠杆菌正式被发现30周年，孕婴童商务网（http://www.yyt360.com/）特制作阪崎肠杆菌专题，提醒婴童食品相关企业将产品质量作为企业生命线，关注婴幼儿食品安全！

　　专题地址：警示！阪崎肠杆菌被发现30周年

　　阪崎肠杆菌（又称阪崎氏肠杆菌）是肠杆菌科的一种，1980年由黄色阴沟肠杆菌更名为阪崎肠杆菌。阪崎肠杆菌能引起严重的新生儿脑膜炎、小肠结肠炎和茵血症，死亡率高达50％ 以上。目前，微生物学家尚不清楚阪崎肠杆菌的污染来源，但许多病例报告表明婴儿配方粉是目前发现的主要感染渠道。阪崎肠杆茵的生物学性状及其对人群的健康危害受到人们的关注并被报告。例如，味全配方奶粉2008年年10月份被检出含有致病菌阪崎肠杆菌。

　　阪崎肠杆菌是奶粉(乳)制品中新发现的一种致病菌。由其引发的婴儿、早产儿脑膜炎、败血症及坏死性结肠炎散发和暴发的病例已在全球相继出现。多份研究报告表明婴儿配方奶粉是当前发现致婴儿、早产儿脑膜炎、败血症和坏死性结肠炎的主要感染渠道,在某些情况下，由阪崎肠杆菌引发疾病而导致的死亡率可达40％～80%。

　　关于阪崎肠杆菌婴童相关政策法规，由中华人民共和国卫生部发布的GB 10765-2010《婴儿配方食品》标准将于2011-04-01正式实施使用，婴儿配方食品将进一步得到保证！

　　目前对婴幼儿配方乳粉产品的检查主要是12项指标：铅、砷、硝酸盐、亚硝酸盐、脲酶定性、细菌总数、大肠菌群、酵母和霉菌、致病菌、黄曲霉毒素M1、阪崎肠杆菌等卫生指标及非食用物质三聚氰胺共12项指标进行了检验。

　　对家长的建议：世界卫生组织建议，婴儿在出生后首6个月，应只以母乳喂哺，这对婴儿的成长、发展和健康都是最理想的。如母亲因为任何原因而不能以母乳喂哺，在家中或在护理机构照顾婴儿的人士都必须留意，婴儿配方奶粉并非无菌产品，可能受可导致严重疾病的病原体污染。如欲安全冲调婴儿配方奶粉，首先必须把喂哺和冲调婴儿配方奶粉的器具加以清洗和消毒。

他们曾被检出阪崎肠杆菌：