作者/老年行业观察
“养胃”是中老年人养生宝典中的热词之一。国际卫生组织调查数据显示,51-65岁老年人中慢性萎缩性胃炎患病率高达52%以上。
于是,从古方膏剂到益生菌冻干粉,从粗粮代餐到酵素饮品,各路玩家都想挤进这条高需求的赛道。然而就在这片拥挤得几乎找不到落脚点的战场里,一匹黑马却悄然从视频号里突出重围。
据公开信息显示,截至2025年10月,滋补品牌「滋仙草」的石斛原浆已全网累计售出超过5000万袋,复购率达65%。同年4月,该品牌单店月销售额超2000万元,登顶食品饮料品牌销售榜第一名,力压五常大米、三只松鼠等知名品牌。
01、一株千年前的仙草,
如何成为银发族“心头好”?
石斛这味药材,在《神农本草经》里被列为上品,称其“补五脏虚劳羸瘦,强阴,久服厚肠胃”。《本草纲目》也记载它“强阴益精,厚肠胃,补内绝不足”。千年以来,石斛一直都是中医眼里的滋补圣品,尤其是铁皮石斛,号称“中华九大仙草之首”。
2021年成立的滋仙草,选择切入的正是这片蓝海。品牌创始人栾杰曾从事旅游业,在海外业务因故停摆后转向大健康领域。刚跨界创业,栾杰没有选择去卷早已白热化的年轻人办公养生场景,也没有盲目跟风补气血、祛湿气等热门概念,而是将目光精准投向了50至65岁的“活力银发”群体。
这批老年人经历改革开放、全球化和房地产三大历史红利,是公认的“最富有一代”,健康意识强烈,有购买力,也愿意为确切的功效付费。《2025银发健康食品赛道创新图谱》显示,银发群体是购买营养品的主力,96.9%的人会为自己购买营养品,同时63.4%的人会收到子女赠送的营养品。
但说服这些买过无数保健品、阅品无数的中老年人并不容易。市面上石斛产品形态传统,多为枫斗、切片,需要长时间煎煮,吸收率据研究仅有16%左右,食用门槛高。滋仙草的破局点是做减法,将石斛从药材变成开袋即饮的原浆形态,通过低温萃取工艺,将产品的吸收率提升传统方式的数倍以上,解决中老年人“无需烹煮,即时省心有效”的养生需求。
在具体产品上,滋仙草主推云南紫皮石斛。其公开资料显示,选择紫皮石斛是基于其核心成分“石斛多糖”含量高的考量。公司在云南龙陵拥有千亩种植基地,并与当地企业品斛堂深度合作,以构建供应链壁垒。产品定价集中在39元至399元区间,其中爆款紫皮石斛原浆(每包30袋)售价394元,凭借“方便、高效、原料可见”的卖点,打开中高端市场。
02、视频号,
新锐银发品牌爆红的“起跑线”?
当大多数营养品品牌涌向淘系、京东、抖音时,滋仙草为什么会选择视频号作为助阵地?这背后与中老年群体的种草与消费逻辑不无关系。
腾讯2025年财报显示,微信月活稳定在14亿,基本覆盖国内主流网民。而第三方数据平台新视界监测显示,截至2026年2月,视频号45岁以上中老年用户占比已达67%,日均使用时长突破156分钟。这是一个规模庞大、粘性极高、且正在形成消费习惯的增量市场。腾讯TMI的报告也指出,在视频号上,超过80%的中老年用户有过购物行为,又据友望数据显示,视频号带货视频中,食品饮料是中老年用户最爱购买的品类之一。
对于滋仙草这样的新品牌,视频号的优势远不止流量,其基于微信社交关系的“半熟人”推荐机制,以及直播间里“老师”与“学生”之间的强信任关系,构成了转化高客单价、高决策成本滋补品的天然土壤。据了解,滋仙草每月合作超过200位垂类IP达人,主要集中在瑜伽、声乐、养生、形体教学等领域。这些达人并非纯粹的卖货主播,而是以免费教学为主,与粉丝之间建立了强信任关系。
直播结束后,滋仙草还会联合达人做私域运营,将公域流量沉淀下来。具体做法是,品牌会协助达人引导直播间的消费者进入微信群,在社群内开展养生打卡活动,通过分享知识、提供答疑、赠送礼品,专业医生团队答疑等方式维持用户活跃度。据品牌透露,其营收结构中,视频号公域占60%,私域占40%,且私域增速显著高于公域。这种“公域起量、私域做深”的打法,成为了滋仙草实现持续增长的关键。
03、三千万市场,
频现爆款背后的热闹与隐忧
行业数据显示,2026年中国中式滋补品市场规模预计达到3130亿元,而药食同源市场更是已突破3700亿元,全产业链估值超过2万亿元,赛道体量持续扩容且银发养生需求持续释放,行业长期发展潜力十足。
除了滋仙草,越来越多新锐品牌正涌入这一赛道。比如,主打灵芝孢子粉的华弘草芝堂采用了相似的打法,聚焦“深山林下原生态”的差异化定位,2025年前十个月销售额近2亿元,在食品饮料品牌销售榜中多次位列前四。瞄准年轻群体的“固本堂”,通过短视频科普养生知识,单日GMV曾达300万元。这说明只要甄准品类、讲透产品优势,视频号滋补赛道的空间依然可观。
然而,行业的痛点与挑战同样清晰。一方面,药食同源市场虽然热闹,但产品同质化问题严重,绝大多数商家仍停留在概念营销层面,缺乏扎实的供应链支撑和产品创新。另一方面,视频号平台的流量主要依赖内容推荐和社交裂变,用户主动搜索的消费习惯尚未形成,品牌很难获得稳定的自然流量增量。
面对这些挑战,滋仙草的应对策略是深耕供应链壁垒与私域护城河。品牌已拓展了灵芝、三七等云南地道药材的产品线,更通过每月超过200场产地溯源直播,将达人与消费者带到云南龙陵的种植基地和生产车间,直观展示原料环境与工艺流程,把一次性购买转化为长期健康管理关系。
而对于后来者而言,单纯复制类似的爆款打法已然不够,只有真正从产品功效、原料品质和用户服务三个维度建立起差异化认知,才能在银发蓝海中把“爆红”变成“长红”。
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