儿童零食分等级多家长不知情 限制级零食依然受热捧

　　青海新闻网讯“你会给孩子买零食吗？这个问题看似简单，然而许多家长却给不出正确答案。”省妇幼保健院副院长李庆业对记者说，目前大部分家长购买零食的标准仅仅是孩子爱吃，他们常常购买的零食如薯片、巧克力派等，已被国家卫生部列入“限制食用”级别。

　　零食也有“限制级”

　　据李庆业介绍，在国家卫生部公布的《儿童零食消费指南》(以下简称《指南》)中，将儿童零食分为“可经常食用”、“适当食用”和“限制食用”三个级别，将煮蛋、鲜牛奶、烤黄豆等列为可经常食用的零食，建议儿童每天食用。巧克力、肉干、咖啡等则被定为“适当食用”零食，每周吃1-2次即可。而儿童们爱吃且常吃的棉花糖、膨化类食品、蛋黄、巧克力派等都被列入“限制食用”范围，《指南》建议家长让孩子尽量少吃或不吃，若吃，则每周尽量不超过一次。

　　学会买对的零食

　　蛋黄派、巧克力派、膨化食品、水果罐头、蜜饯……这些是许多家长在超市首选的零食。“我的孙女比较爱吃炸薯片，孩子想吃我们就给她买，不就一点零食吗？如果不给她买，她就不高兴。但是吃了零食后，她就不吃饭了，我们也比较烦恼。”在华联超市采访时，一位消费者无奈地对记者说。

　　“控制儿童的零食消费，家长至关重要。”李庆业说，过多食用高糖、高盐、高脂肪类食品，会造成人体营养的不均衡。尤其是小孩子，经常吃这类零食会影响身体的正常发育。由于在加工过程中添加了膨松剂等，有的膨化食品里含铅量比较高，会影响到儿童的智力发育。《指南》明确指出，可经常食用的是低脂低盐低糖的各种食品，例如燕麦片、牛奶酸奶、各种新鲜蔬菜水果、一些薯类、不添加糖的果蔬汁等，这些零食适量食用则能补充人体需要的各种营养，促进人体的健康成长。