随着业绩报的披露进入尾声，乳业巨头业绩报告也纷纷亮相。几家欢喜几家愁，乳业巨头伊利股份(600887,股吧)、蒙牛乳业、三元股份(600429,股吧)业绩均出现不同程度的增长，其中伊利股份业绩增长最快。然而相比之下，光明乳业(600597,股吧)上半年营业利润却降低三成。
伊利股份业绩增长最快推荐阅读超级熊股基因解码 111只股票遭腰斩(附股)三足鼎立力挺继续反弹宽松预期强化A股多头做多能量 反弹有基础 时空待观察 A股秋收行情开启 25亿火线狙击 反弹瞄准七只超跌股 155公司豪掷65亿增持(名单) [微博]已看出节后主力的操盘路数 [股吧]11硬伤或将大盘砸到2000点 我国奶业有伊利股份、光明乳业、三元股份、维维股份(600300,股吧)、皇氏乳业(002329,股吧)等5家上市公司，其中伊利股份是我国奶业龙头公司，与蒙牛乳业共同构成我国奶业双寡头格局。
在同时受到乳制品成本压力的同时，几大乳业巨头的经营业绩却有天壤之别。爱建证券分析师吴正武表示，伊利股份营业收入远远领先于光明乳业和三元股份，年增长速度也高于光明乳业和三元股份。
蒙牛乳业昨日发布半年报称，今年上半年集团主营收入达185.79亿元，同比增长28.7%。伊利股份业绩略胜出蒙牛乳业一筹，今年上半年主营业务收入高达188.69亿元，同比增长28.4%。对于业绩情况，两家公司均承认，由于原料鲜奶以及其他原辅材料平均价格上升，提高了期内的生产成本。
海通证券(600837,股吧)分析师赵勇表示，伊利是国内最大的两家乳品巨头之一。随着公司产业链全面发展的优势逐渐显现，有望进一步提高市场份额，实现收入的快速增长和盈利能力的进一步提升。长江证券(000783,股吧)分析师也表示，2011年全年，伊利股份经营规模和盈利水平将维持增长态势。
光明乳业业绩降三成与伊利股份和蒙牛乳业的靓丽业绩形成鲜明反差的是光明乳业，公司昨日公布的半年报显示，由于成本上涨，公司上半年营业利润4292万元比上年同期下降了32.68%，对于业绩大幅下滑的原因，公司表示，导致营业利润大幅下滑的主要原因是，公司的主营业务乳制品营业成本增加。
爱建证券分析师吴正武表示，比较伊利股份、光明乳业和三元股份过去几年的毛利额和营业利润，奶业经营规模和经营业绩在经历了一些波折后开始逐步向好。
他还表示，2011年我国4家奶业上市公司（剔除多业经营的维维股份）毛利率预计有所提高，进入2011年以后，奶加工产品价格与原奶价格差距扩大，差额是奶加工企业毛利额增长的重要来源。继续维持乳制品行业“强于大市”评级。
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