儿科医师钱艺谈喝水学问 淡矿泉水更利于儿童成长健康

　　人可数日无食，不可一天无水。水是构成一切生物体的基本物质，是人类最必需的营养素之一。然而现代人在饮水习惯上存在诸多误区，尤其是在培养孩子的饮水习惯上。相关资料显示，我国的儿童和青少年普遍存在喝水量少、喝水次数少、喝饮料多等饮水问题，以水为生长发育重要物质的婴幼儿则存在饮水时营养元素摄入不足等问题，不同家长对孩子的饮水时间、饮水量、饮水种类等问题也各执己见。在社会最为关心的儿童饮水健康问题上，是否存在一个统一的答案?

　　此前，中国优生优育协会儿童早期发展专委会副主任蒋竞雄曾对此发表过专业的见解。蒋教授指出，我们要的健康好水，就是留下天然矿物元素，滤掉对人体有害的生物元素和重金属，这些是保障儿童饮水健康的关键。日前，某知名三甲医院儿科医师钱艺亦从专业角度对此进行了全面的总结。

　　养成良好的饮水习惯，是儿童饮水健康的必要条件

　　儿童、青少年处于生长发育过程中，新陈代谢加快，对水分的需求和消耗量相对较大。又由于水占总体重的比例较大，儿童肾脏功能发育尚不完善，他们对缺水的耐受能力低于成人，水分丢失后更容易出现脱水症状。因此，养成良好的饮水习惯，对于儿童健康成长至关重要。

　　2016年版《中国居民膳食指南》建议，成人每天饮水量应达到1500ml-1700ml。对于儿童来说，钱医师表示应根据孩子的年龄分阶段补充适宜的饮水量。6个月以下婴儿，以母乳喂养为主，母乳中水含量在90%以上，无需额外补水。6-12月龄的婴儿，开始逐渐添加辅食，但仍以母乳或配方奶喂养为主，可在两餐之间尝试少量喂水，每日总量120ml-240ml。1-3岁幼儿，饮水量在每日240ml-960ml不等，相当于1-4杯水。4-5岁幼儿，通常为360ml-1200ml。对于6岁以上儿童，每天饮水总量接近成人水平。

　　除了遵循适宜的饮水量，还应考虑到气温、运动量、饮食习惯等不定因素。夏季气温高，秋季空气湿度低，人体水分排出增多，需适当增加饮水量;孩子活动时，汗液排出量明显增加，机体很容易脱水，也应适当增加水分摄入，同时需注意补充能量和电解质;均衡饮食也对身体水分的补充有正面影响。

　　遵循每日饮水量并不意味着一次性大量饮水，饮水方法也有讲究。我国中小学生饮水调查显示，饮水量与饮水次数及每次饮水量有关。随着饮水次数的增加，每次饮水量适当减少，也能实现饮水总量增加。而且，增加饮水次数更有利于保持良好的身体状态和思维活跃性。

　　钱医师还补充到，儿童青少年一般很少主动喝水，身体常常处于无意识的脱水状态，家长应适时提醒孩子喝水。另外，不建议给孩子长期饮用含糖饮料、果汁饮料及咖啡因饮料等，容易增加儿童的肾脏负担，危害儿童健康。

　　真正实现儿童健康饮水自由，需寻找净水技术最优解

　　了解了儿童饮水健康所应养成的饮水习惯，我们再来看健康饮水的主体——水。

　　近年来，基于水衍生出的五花八门的品种水占据消费者的视线，在儿童饮水领域，就有母婴水、月子水等诸多新奇品类，不少消费者面临着“饮水选择困难症”。其实，从水的成分来看，这些饮用水主要分为纯净水和矿泉水。那么到底哪一种水更有利于儿童健康呢?

　　不妨先了解一下二者之间的区别。钱医师解释，纯净水是经过电透析、离子交换、反渗透、蒸馏等方式加工制成，不含任何杂质，无菌无毒，易被人体吸收的含氧活性水。矿泉水，则是从地下深处自然涌出或钻井采集的，水质含有丰富的矿物质元素，比如钾、钙、镁、硅等，这些微量元素对特定人群具有保健作用。对于生长发育期的儿童青少年来说，饮用富含丰富的天然矿物质的水有利于骨骼矿化，积累较高的峰值骨量，预防远期骨质疏松。但不同来源的矿泉水中矿物质和微量元素的含量不一，建议矿物质要适量。也就是说，在保证水质安全的前提下，既要满足矿物质元素摄入，又要确保矿物质含量适宜，饮用这样的淡矿泉水更有利于儿童身体健康。

　　不少家长可能认为在饮水安全和健康这二者之间难以取得平衡。结合之前蒋教授关于健康饮水的结论可知，煮沸的自来水正是我们生活中可“就地取材”的淡矿泉水，是日常饮用水中相对干净、安全、健康的一个选择。但就地取材，需严控“水源地”的标准。在有些地区，由于运输过程中二次污染等因素，难以取得好“材”，未必能达到普通饮用水的标准，更不用说达到淡矿泉水的标准了。真正的水源地不可控，但家中的“水源地”不可不控。于是净水机成为了诸多家庭的标配。

　　而若想通过净水机实现儿童健康饮水自由，需要寻找净水技术的最优解。对此，钱医师指出，在购买净水机时，应考虑具有选择性过滤作用的净水产品，既能有效清除有害杂质，又能保留对人体有益的矿物质和微量元素，更利于健康。这与蒋教授提出的“去害留益”观点也不谋而合。市面上能够达到这种净化技术的产品并不多，方太自主研发的母婴级净水机正是可选择性过滤的净水产品。其搭载的“NSP选择性过滤技术”，被《中国健康水行业发展白皮书》认为是继超滤、反渗透(RO膜)、纳滤之后的第四代净水技术。

　　据了解，方太在这一技术上打磨了八年，期间研发团队跑遍长白山、西藏念青等全国八大优质水源地，拜访了30多位专家院士，学习国内外大量的专业著作，最终一改以往依靠改变膜孔径大小对水进行过滤的净水模式，而采用大通量中空纤维形态，利用选择性吸附过滤原理，对膜材料基础进行创新，使得该膜材料可滤除水中99%以上的铅、镉、砷等重金属，同时保留对人体有益的钙、镁、钠、钾等对人体有益的矿物质，让经过方太母婴级净水机的水质达到安全、干净、健康的淡矿泉水的品质，以适合不同年龄阶段的儿童在成长过程中放心饮用。

　　水是健康之本，是人体重要的组成成分。对于最后家长们切实关心的饮水种类问题，蒋教授和钱医师都建议饮用“去掉对人体有害的生物元素、重金属，留下人体所需要的矿物元素”的健康好水。家长们在选择净水设备时，也要着重考虑净水技术这一关键。为提升家庭饮水品质，呵护孩子及家人饮水健康，采用“NSP选择性过滤技术”的方太母婴级净水机是现阶段可实现健康饮水的最优解。