2018-10-16 13:48:35
如今市场上的酸奶种类各种各样,复原乳、生牛乳、乳酸酪和酸奶饮料等应接不暇,消费者面对各色产品可能并不知道如何选择。事实上,并不是所有叫酸奶的都是真酸奶。
最容易混淆的就是复原乳和生牛乳。很多消费者以为复原乳和生牛乳只是酸奶形式的区别,但其实不然。复原乳是生鲜牛奶加工成奶粉再液化成奶粉,在此过程中,由于超高温处理,复原乳的营养成分损失很大。生牛乳则是以生鲜牛奶为原料发酵而成的乳品。虽然复原乳也含维生素D和蛋白质,但生牛乳发酵的乳品营养成分更高,适口性更强、更易消化。
国家规定,凡使用复原乳的乳制品不管使用数量多少,都必须在产品包装紧邻产品名称的地方标注“复原乳”,并在成分表中注明复原乳所占原料的比例。
所以在挑选酸奶时,成分表第一项是生牛乳的乳品即是高质量的保证之一。100%生牛乳发酵的酸奶可以在保证口味的同时,又提供身体所需的维生素D以及高蛋白。
法国品牌Pom’Potes法优乐儿童酸奶100%生牛乳8小时慢发酵,所有原料100%法国原装进口,奶源精选法国诺曼底牧场。Pom’Potes法优乐儿童酸奶蛋白质含量高达3.4g/100g,钙质和维生素D的结合帮助骨骼发育。
作为进口酸奶中唯一的“真酸奶”,Pom’Potes法优乐酸奶为消费者带来最真实的美味口感。
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