进入五月,天气开始热起来,很多人开始买雪糕、冰激凌等冷饮消暑,却发现今年这些冷饮价格普遍上涨了5毛到1元不等。但去年以来,作为雪糕、冰激凌主要原料的国产奶粉价格下降,那为什么雪糕、冰激凌还要涨价呢?
有专家表示,这可能是国产奶粉因多种原因积压较多,利润缩水,乳企为消化亏损压力,进而上调了雪糕、冰激凌等冷饮的价格。
雪糕普涨五毛到一块
昨天,记者就雪糕价格走访了市区一些便利店。小十字一便利店的老板说,今年雪糕价格的涨幅是近几年来最大的,单支涨了0.5元到1元不等,平均涨幅约25%。
据了解,和路雪、伊利、蒙牛等知名雪糕品牌的零售价增长幅度为0.5-1元,可爱多已从3元涨到3.5元,和路雪奶昔从3.5元涨到4元。
“今年雪糕进价一般都涨了5毛钱,像伊利红枣雪糕去年进价8毛,售价1.5元,今年进价涨到1.3元,售价两块钱。”大西门附近一便利店老板告诉记者,蒙牛、伊利雪糕价位多在2至3元,现在很难找到1元钱的雪糕了。
记者还发现,部分雪糕价格虽然没涨,但产品却悄然“瘦身”了。如蒙牛“绿色心情”售价虽然还是1.5元,但每支净重从75克悄然减到了71克。
很多品牌推出的新款雪糕价位也较高。市民张女士说:“雀巢今年新推出的雪糕‘笨NANA’,那么一丁点儿,都卖到了3块钱。”
或为奶粉积压亏损买单
据了解,由于国产奶粉遭遇信任危机和洋奶粉打压,积压较多,作为冷饮原材料的奶粉价格比去年同期有所下降。原料价格下降,雪糕价格却为何不降反涨呢?
一位伊利贵阳经销商说,产品价格不仅仅是由原料价格决定的,特别是冷饮食品,是要从消费者需求、行业发展状况和企业自身的长远发展战略考虑的。
“(雪糕涨价)最直接的原因是,3月底以来,雪糕成本构成中的包装材料价格受石油价格的变动影响,呈忽高忽低的走势;还有物流成本、劳动力成本都在上涨,这些都是导致雪糕涨价的原因。”
贵州大学经济学院教授王志凌对此却持不同看法:“受去年一连串的奶粉事件影响,国内乳企利润大幅缩水,这些企业难免通过上调雪糕、冰激凌等夏季产品价格,来进一步消化亏损压力。”
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