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母婴店市场多开夫妻店 孕婴童用品店趋饱和

经营

2014年01月13日

           

母婴连锁店已成为母婴消费重要场所

乳业市场健全“行规”,一些企业将退出市场

2013年我国婴幼儿奶粉事件层出不穷,从年初育婴博士、善臣、荷兰朵等被曝为假洋品牌,奶粉到香港3月1日起每人限带2罐奶粉离境,8月恒天然自曝浓缩乳清蛋白粉含有肉毒杆菌,涉及多美滋、雅培、可瑞康等多个大牌……这一年注定是我国婴幼儿奶粉行业发生巨变的一年,政府密集出台针对婴幼儿奶粉行业的政策,旨在提高国产奶粉产品质量、打击贴牌奶粉、清退假洋奶粉,提升消费者对国产奶粉的消费信心。密集出台的监管政策,也给中国的婴幼儿奶粉行业带来一场“大洗牌”。

为了给国内消费者安全的消费保障,2013年也是国家连出重拳的市场整顿年。6月,国家食药监总局、工商总局、质检总局等九部委联合发布《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》,要求将婴幼儿配方奶粉仿照药品进行管理。前不久,国家质检总局又出台《婴幼儿配方奶粉生产企业监督检查规定》,进一步明确,企业应当具备自建自控奶源,建立并落实原辅料采购查验制度。

国家食药监总局2013年12月3日在其官网发布了《关于禁止以委托、贴牌、分装等方式生产婴幼儿配方乳粉的公告》,进一步针对贴牌现象作出明确规定,要求婴幼儿配方奶粉生产企业不得接受其他单位和个人委托生产婴幼儿配方奶粉;不得为其他品牌持有人或代理人生产婴幼儿配方奶粉,不得冒用他人品牌和包装生产婴幼儿配方奶粉;婴幼儿配方奶粉生产企业不得使用相同的原料、辅料构成的同一种配方,生产不同产品名称的婴幼儿配方奶粉。

因为现在已经有一些贴牌企业采取了和生产企业合作的方式,将自己所拥有的产品商标转让给了生产企业。当然,监管部门也考虑到了这个问题,规定一个产品配方只能生产一个产品,产品的配方要备案。国家希望通过这样的手段来减少产品的数量、监控产品质量。

面对世界各国奶粉品牌纷纷空降中国市场,并且屡屡出现问题,引发消费者担忧之时,国家质检总局《进出口乳品检验检疫监督管理办法》2013年5月1日正式实施,从制度上进一步规范了进口乳制品检验检疫监督管理工作。9月27日,国家质检总局在其网站发布了《关于加强进口婴幼儿配方乳粉管理的公告》,要求自2014年4月1日起,进口婴幼儿配方奶粉的中文标签必须在入境前直接印制在最小销售包装上,不得在境内加贴;产品包装上无中文标签或者中文标签不符合中国法律法规和食品安全国家标准的,一律按不合格产品做退货或销毁处理。

2013年5月1日《进出口乳品检验检疫监督管理办法》生效后,洋奶粉进入中国市场的门槛进一步提高,有助于国内有关部门加强对海外奶粉生产、品牌等信息的掌握,提高监管水平,同时对国内现有进口奶粉进行大清理,将那些已经存在的和想要进来的不法投机分子剔除出去。业内人士认为,这对于一些正规和非正规的贸易商在境外注册商标和品牌,利用贸易之便来分食国内配方奶粉市场利润的“山寨”品牌将会是一次重击。

近日,备受关注的婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则终于揭开其面纱。

为了落实好新细则的实施,国家食品药品监督管理总局还制定了时间表。2014年5月31日将成为婴幼儿配方乳企的“生死大限”,届时将公布通过审核的企业详细名单。

对此,中商流通生产力促进中心乳业研究员宋亮表示,自建奶源和自控奶源都给企业提出了更高的要求,“大约会有1/3的乳企会退出市场。”

母婴品牌连锁模式店铺竞争激烈 未来将是决胜阶段

品牌连锁商业模式企业竞争激烈。因为该行业的特点是进入的门槛不高,有几十万就可以开起一家夫妻店,也正因为如此,所以客流不断分流,经营远没早些年容易,若做不起来的话就难以盈利。

“孕婴童用品店遍地开花,目前已经趋于饱和,未来两三年是本土行业发展的关键阶段,最多再过5年时间,行业的格局将显现。”金麟贝贝总经理王若晓表示,随着行业的发展,孕婴童用品店走向连锁是必然趋势。

业内人士分析,对于孕婴童行业来说,虽然夫妻店有成本上的优势,但这个优势是阶段性的。随着行业逐步走向成熟、竞争日益加剧,其不规范化的操作模式已难以适应当前行业的发展,规范化经营的连锁模式是行业的发展趋势,因为行业在发展,且消费者的素质及购买力都在提升。

只是,走上规范化的连锁之路并非就此一劳永逸。几家连锁店企业的负责人纷纷坦言,行业竞争日益白热化,压力与日俱增。

据了解,因为该行业的目标客户很明确,就是怀孕生子的这一部分人群,但是做宣传的时候,很难找到准确的目标客户群,只能采取广撒网的方式,因此推广费用很高,面向5万人的宣传推广,可能只有5000人是有效推广。

在刚刚结束的上海婴童展上,参展的孕婴童生产企业相比往年有数倍的增长,单品类产品品牌增加了很多,这对于消费者来讲无疑是利好的,但对于孕婴童用品店来说经营的难度更大了,对产品比例调整、资金投入、管理等方面都提出了更高的要求。另外,未来药店也将经营奶粉的业务,且药店的数量至少是孕婴童用品店的3倍,而奶粉是孕婴童用品店很重要的品类。此外,网购的便捷性也为店铺带来了不小压力,业内人士表示,行业“高毛利”的时代已逐渐远去。

“店铺单纯靠销售产品是很难支撑的。”业内人士均表示,孕婴童用品店的经营要多开拓思路,除了增加客户流量之外,增加增值服务维持客户的需要度,越来越成为经营的重要一环。

业内人士指出,在顾客的培育上除了增加增值服务,在客源的引流上也应该多做尝试,该行业市场格局尚未成熟之前,孕婴童用品店的消费者主要集中在商超,因此在顾客的引流上,行业不仅是“引进来”,还应该“走出去”。

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